Lahůdky
Maso, uzeniny, párky, klobásy, sýry, polotovary, aspiky jsou příklady zboží, které bývá baleno v potravinářských obchodech a supermarketech do papíru. Právě papír oproti fólii z polyetylenu umožňuje zabalené potravině vytvořit vhodné mikroklima, což má za následek delší životnost. Zvláště masné výrobky jsou velmi citlivé – papír jim však umožňuje dýchat, proto salámy, uzeniny si uchovávají čerstvost a původní chuť po delší dobu.
Balicí papír musí být
- nepromastitelný
- voděodolný
- pevný i ve vlhkém prostředí
- vhodný pro přímý styk s potravinami
- kompostovatelný a recyklovatelný
Balicí papír musí zabraňovat pronikání tuků a vody po maximálně možnou dobu, nesmí se potrhat, je-li ve vlhku po delší dobu. Papír musí být potiskovatelný, aby byl dostatečně atraktivní a plnil i obchodní účely. Speciální nepromastitelný papír je vhodnějším materiálem pro balení lahůdek než papír s polyetylénem také s ohledem na životní prostředí.
Výrobce speciálních balicích papírů KRPA PAPER doporučuje pro balení lahůdek papíry řady KH PACK, které splňují všechny tyto požadavky a jsou používány provozovateli supermarketů na všech kontinentech.