Rychlé občerstvení
Potraviny balené v provozovnách rychlého občerstvení neboli fast foodu jsou hamburgery, cheesburgery, mexická jídla, pizza, pečená kuřata, saláty, hranolky apod. Fast foodová jídla se vyznačují vyšší teplotou, obsahem tuků, omáček, příchutí a dresinků.
Balicí papír musí být
- nepromastitelný
- voděodolný
- odolný vysokým teplotám
- pevný i ve vlhkém prostředí
- vhodný pro přímý styk s potravinami
- kompostovatelný
Papír musí vykazovat vysokou odolnost vůči tukům a vodě. Vyšší teplota účinek těchto látek ještě zvyšuje. Kromě již zmíněných vlastností musí být papír i potiskovatelný, aby byl obal pro spotřebitele dostatečně atraktivní a plnil i obchodní účely. Jedná se o jednu z nejnáročnějších aplikací v oblasti balicích papírů vůbec.
Výrobce nepromastitelných papírů KRPA PAPER doporučuje pro balení rychlého občerstvení papíry řady KH PACK, které splňují všechny tyto požadavky a jsou používány provozovateli rychlého občerstvení na všech kontinentech.