Setkáváme se s ním několikrát denně. Na omak ho důvěrně známe. Přesto obal na potravině jen velmi málo vnímáme. To je úděl obalového materiálu – spolehlivě a bezpečně umožnit přemístění vybrané lahůdky z obchodu do místa spotřeby tak, aby neztratila nic ze své chutě, čerstvosti a atraktivity pro naše smysly.

Potravinářské balicí papíry

Papír se používá pro balení potravin od pradávna. Vykazuje vlastnosti, které jej činí ideálním balicím materiálem pro širokou paletu různých druhů potravin, lahůdek, pečiva, cukrovinek apod. I po prosazení plastických hmot v obalovém průmyslu je papír nenahraditelným materiálem s mnoha přednostmi. I proto v poslední době jeho obliba vzrůstá. 

Aniž to běžný spotřebitel pozná, většinu používaných balicích papírů tvoří speciálně upravené papíry. Ty vykazují odolnost vůči pronikání vody, tuků a vodní páry. Právě tyto látky mají zásadní vliv na udržení čerstvosti potraviny. Balicí papír musí chránit potravinu před vnějším prostředím a zároveň bezprostřední okolí a samotného zákazníka od dané potraviny.

Bezpečnost a ekologie

Trendem současné doby jsou vzrůstající požadavky na bezpečnost a ekologii. To platí dvojnásob u dodavatelů pro potravinářský průmysl.

Potravinářské balicí papíry musí splňovat nejpřísnější normy a doporučení na nezávadnost. Legislativa v oblasti ochrany zdraví v Evropské unii je jednou z nejpřísnějších na světě, ne-li vůbec nejpřísnější. Výrobci potravinářských balicích papírů nadto sledují a své výrobky uvádějí do souladu s doporučeními vydávanými uznávanými autoritami a výzkumnými ústavy. Mezi ně patří například německý Spolkový institut pro hodnocení rizik (BfR), americká Správa pro potraviny a léčiva (FDA) nebo Britská spotřebitelská rada (BRC). Spotřebitelé si mohou být díky tomu jisti, že jejich bezpečnost je zajištěna na nejvyšší možné úrovni současného lidského poznání.

Papír patří mezi ekologické materiály. Pochází z obnovitelných zdrojů, je kompostovatelný a plně recyklovatelný. Zodpovědní výrobci papíru získávají vlákna ze zodpovědně obhospodařovaných lesů a jsou schopni sledovat původ dřevního vlákna.

Výrobcem a globálním dodavatelem speciálních potravinářských balicích papírů je i KRPA PAPER, známá i pod dřívějším názvem Krkonošské papírny. Společnost, která se výrobou papíru zabývá více jak 180 let a speciálními potravinářskými papíry více než 20 let, má bohaté know-how pro doporučení vhodného balicího materiálu právě pro vaše potřeby.